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Área de Atuação

Gastronomia

Funções

Descrição curta

Turismo comunitário e gastronômico
evento entre e Baixar Planilha

Publicado por

Gio Frapiccini

Produtora Cultural, pesquisadora e cozinheira , uma construção multidisciplinar que me levou a ter referências e interesse por diversas linguagens e representações da cultura tradicional de povos em seus territórios.
A cultura alimentar se complementa com o artesanato, com a musica e com os modos de fazer tradicionais, trazendo as minhas pesquisa uma construção fluida com inúmeras nuances.

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